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すき焼き風煮込み
使用したFitDish商品
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ネギと卵をプラスして柳川鍋風に。ボリュームUPにお手軽な一品。
2人分
- 「
すき焼き風煮込み
」
- 1パック
| 白ネギ | 1/3本(30g) |
| シメジ | 1/2パック(50g) |
| 出し汁 | 100ml |
| 卵 | 2コ |
白ネギは1cm幅の斜め切り、シメジは石づきを取ってほぐします。
「すき焼き風煮込み」は、具と汁に分けます。
鍋に②の汁と出し汁を温め、①を加えて蓋をして煮ます。（約3分） 途中で②の具を加えます。
溶きほぐした卵を加えて火を止め、蓋をして半熟にします。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
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きゅうりとワカメをほんのり甘さのある甘酢と合わせたさっぱりとした定番の和え物。
2人分
組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
| キュウリ | 1本(90g) |
| 塩 | 小さじ1/6 |
| ワカメ（乾燥） | 2g |
| (a)ショウガ（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| (a)酢 | 大さじ1・1/2 |
| (a)砂糖 | 大さじ1/2 |
| (a)淡口しょうゆ | 小さじ1/2 |
| (a)塩 | 少々 |
| (a)いりゴマ（白） | 適量 |
キュウリは薄切りにし、塩を振ってしばらくおき、しんなりすれば水気を切ります。
ワカメは水に浸けて戻し、水気を切ります。
(a)をボウルに合わせ、①、②を加えて和えます。
器に盛り、いりゴマを振ります。
