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牛肉と皮付きじゃがいもの和風ソース
使用したFitDish商品
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ごはん、トウモロコシと炒め合わせて、牛肉たっぷりの贅沢な一品に。
ピリッときいた黒コショウがアクセント。
2人分
- 「
牛肉と皮付きじゃがいもの和風ソース
」
- 1パック
| バター | 10g | |
| ごはん | 茶椀2杯分(300g) | |
| トウモロコシ（ホール・水煮） | 40g | |
| 塩・黒コショウ | 各少々 |
「牛肉と皮付きじゃがいもの和風ソース」は温め、触れる熱さになれば牛肉とジャガイモを1.5cm角に切ります。
フライパンを温めてバターを溶かし、ごはんを入れて炒めます。
トウモロコシ、①を汁ごと加え、炒め合わせます。
塩・黒コショウで味を調えます。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
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バターの風味とミルクのコクが染みわたる、彩りも豊かなスープです。
2人分
組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
| レンコン | 大1/5節(40g) |
| ニンジン | 1/5本(30g) |
| タマネギ | 1/5コ(40g) |
| ブロッコリー | 1/6株(50g) |
| バター | 10g |
| ブイヨン | カップ1 |
| 牛乳 | カップ1/2 |
| 塩・コショウ | 各適量 |
レンコン、ニンジンは小さめの乱切りにし、タマネギは2cm角に切ります。
ブロッコリーは小さめの小房に分けます。
鍋にバターを入れて溶かし、①を炒めます。タマネキがしんなりすれば、ブイヨンを加えて煮ます。（約8分） 途中でブロッコリーも加えます。
牛乳を加えてサッと煮、塩・コショウで味を調えます。
