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豆と野菜のトマト煮
使用したFitDish商品
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カレー粉で炒めたサバ缶でボリュームアップ。簡単に作れるカレー風味のビーンズトマト炒めです。
2人分
- 「
豆と野菜のトマト煮
」
- 1パック
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| サバ（缶・水煮） | 1缶(190g) |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| パセリ（みじん切り） | 適宜 |
フライパンにオリーブ油、カレー粉を入れて弱火で炒めます。香りが出れば、汁気を切ったサバ缶を入れて大きめにほぐしながら炒めます。
「豆と野菜のトマト煮」を入れて炒め合わせ、塩・コショウで味を調えます。
器に盛り、パセリをちらします。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
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フライパンでソテーした鶏肉に、ニンニクとバターの濃厚なソースをからめます。レモンの香りで後味爽やかに。
2人分
組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
| 鶏モモ肉（唐揚げ用） | 8切(225g) |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| ニンニク（みじん切り） | 1/2片 |
| バター | 30g |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
鶏モモ肉に塩・コショウを振ります。
フライパンにオリーブ油を温め、鶏モモ肉を皮を下にして入れ、こんがりと焼き色がついたら裏返します。蓋をして弱火にし、2~3分蒸し焼きにします。
ニンニクを加えて炒め、香りが出ればバターを溶かしてパセリ、レモン汁も加えてからめ、器に盛ります。
