3種野菜のプルコギ｜お役立ちレシピ｜【FitDish】管理栄養士監修の冷蔵パウチのおかず定期便

使用したFitDish商品

3種野菜のプルコギ

ゴマ油で炒めたシイタケ、春雨などと一緒にプルコギを合わせれば、パパッと簡単チャプチェ風炒めに。

Step ①

春雨は熱湯で茹でてザルにあげ、流水で洗います。

Step ②

シイタケは薄切りにします。

Step ③

ニラは3cm長さに切ります。

Step ④

フライパンにゴマ油を温め、②を加えて炒め、①、「3種野菜のプルコギ」を加えて混ぜ合わせます。

Step ⑤

しょうゆを鍋肌から加えて、最後に③を加えて合わせます。

管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。

サラダ野菜に焼き海苔と白ゴマをちらしてポン酢やゴマ油で作ったドレッシングをかけたチョレギ風サラダです。

組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです

Step ①

キュウリは縦半分、斜め薄切りにし、プチトマトは半分に切ります。

Step ②

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。

Step ③

（a）を合わせてドレッシングを作ります。

Step ④

サニーレタス、キュウリ、プチトマトを盛り、焼き海苔をちぎってのせ、白ゴマをちらし、③のドレッシングを添えます。