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- 野菜とホタテのチリソース
使用したFitDish商品
ふんわりニラ玉に野菜とホタテのチリソースをかけて、スタミナメニューの完成です。

Step ①
ニラは3cm長さに切ります。
Step ②
ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜます。
Step ③
フライパンにサラダ油を温め、①を入れて炒めます。
②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に焼いて器に盛ります。
②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に焼いて器に盛ります。
Step ④
温めた「野菜とホタテのチリソース」をかけます。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
シャキシャキ食感の野菜に、白ネギとショウガの香りをきかせたゴマ油をからめます。

組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
- 白菜
- 2/3枚(100g)
- キュウリ
- 1/3本(30g)
- ニンジン
- 15g
- 塩
- 小さじ1/4
- (a)ゴマ油
- 大さじ1
- (a)白ネギ(みじん切り)
- 10g
- (a)ショウガ(みじん切り)
- 小さじ1
- (a)赤唐辛子(輪切り)
- 1/4本分
- (a)塩
- 小さじ1/6

Step ①
白菜は4cm長さの短冊切りにし、キュウリは縦半分に切って5mm厚さの斜め切りにします。ニンジンは4cm長さの細切りにします。
塩を振ってしばらくおき、しんなりすれば水気を絞ります。
塩を振ってしばらくおき、しんなりすれば水気を絞ります。
Step ②
フライパンに(a)を入れて火にかけます。弱火でじっくり炒め、香りが出れば①に加えて混ぜます。

