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野菜とホタテのチリソース
使用したFitDish商品
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ふんわりニラ玉に野菜とホタテのチリソースをかけて、スタミナメニューの完成です。
2人分
- 「
野菜とホタテのチリソース
」
- 1パック
| ニラ | 1束(100g) |
| 卵 | 4コ |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
ニラは3cm長さに切ります。
ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜます。
フライパンにサラダ油を温め、①を入れて炒めます。
②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に焼いて器に盛ります。
②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に焼いて器に盛ります。
温めた「野菜とホタテのチリソース」をかけます。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
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シャキシャキ食感の野菜に、白ネギとショウガの香りをきかせたゴマ油をからめます。
2人分
組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
| 白菜 | 2/3枚(100g) |
| キュウリ | 1/3本(30g) |
| ニンジン | 15g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| (a)ゴマ油 | 大さじ1 |
| (a)白ネギ（みじん切り） | 10g |
| (a)ショウガ（みじん切り） | 小さじ1 |
| (a)赤唐辛子（輪切り） | 1/4本分 |
| (a)塩 | 小さじ1/6 |
白菜は4cm長さの短冊切りにし、キュウリは縦半分に切って5mm厚さの斜め切りにします。ニンジンは4cm長さの細切りにします。
塩を振ってしばらくおき、しんなりすれば水気を絞ります。
塩を振ってしばらくおき、しんなりすれば水気を絞ります。
フライパンに(a)を入れて火にかけます。弱火でじっくり炒め、香りが出れば①に加えて混ぜます。
