ごぼうのきんぴら｜お役立ちレシピ｜【FitDish】管理栄養士監修の冷蔵パウチのおかず定期便

使用したFitDish商品

ごぼうのきんぴら

ごぼうのきんぴらに小切りの鶏肉をプラスして炊き込みます。簡単に具だくさん炊き込みごはんのできあがり。

Step ①

米は洗って炊飯器の内がまに入れて水加減をし、約30分浸水します。

Step ②

鶏肉は小切りにします。

Step ③

①に淡口しょうゆを入れて混ぜ、「ごぼうのきんぴら」、②をのせて炊きます。

管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。

水切りした豆腐を豚肉や野菜、卵などと炒め合わせました。塩としょうゆで味付けしたシンプルな味わいです。

組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです

Step ①

木綿豆腐はペーパータオル（2枚）で包み、ラップをかけずに電子レンジで加熱します。（600W 約1分）
食べやすい大きさに切ります。

Step ②

豚肉は3cm幅に切ります。

Step ③

ニンジンは3cm長さの短冊切りにします。タマネギは1cm幅のくし形切りにします。

Step ④

フライパンにサラダ油を入れて温め、①を入れて表面を焼きつけるように炒めます。

Step ⑤

②、ニンジンを加えて炒めます。タマネギを加えてさらに炒め、塩、しょうゆを加えて味を調えます。

Step ⑥

溶きほぐした卵を加えて手早く混ぜます。

Step ⑦

器に盛り、青ネギをちらします。