焼きさばの塩レモンソース｜お役立ちレシピ｜【FitDish】管理栄養士監修の冷蔵パウチのおかず定期便

使用したFitDish商品

焼きさばの塩レモンソース

ほぐした焼きさばの塩レモンソースに、茹でて冷水で締めた冷や麦、タマネギ、シメジ、電子レンジ調理したブロッコリーを加え、だしを効かせて和風の味わいに仕上げます。

Step ①

ブロッコリーは小房に分け、耐熱性容器にのせてラップをかけ、電子レンジで加熱します。（600W 約30秒）

Step ②

タマネギは薄切り、シメジは石づきを取ってほぐします。

Step ③

冷や麦は袋の表示時間に合わせて茹でます。冷水で洗って水気を切り、サラダ油小さじ1を加えてからめます。

Step ④

フライパンにサラダ油を温めて②を炒め、「焼きさばの塩レモンソース」のソース、和風だしの素、③を入れてさらに炒めます。

Step ⑤

ほぐした「焼きさばの塩レモンソース」の身を入れてからめます。鍋肌からしょうゆを加えてからめ、器に盛ります。

管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。

電子レンジ調理したレンコン、カボチャをドレッシングで和え、葉野菜、プチトマトと合わせて、ボリューム満点のサラダに仕上げます。

組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです

Step ①

レンコン、カボチャは5mm厚さの半月切り、またはいちょう切りにします。

Step ②

耐熱性容器にのせてラップをかけ、電子レンジで加熱します。(600W 約3分)熱いうちに塩・オリーブ油をからめます。

Step ③

器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタス、②、半分に切ったプチトマトを盛り、サウザンドレッシングをかけます。