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麻婆豆腐
使用したFitDish商品
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ざく切りのトマトを加えてさっぱりと、ごはんにかけて丼に仕上げ、1食のごはんに。レタスを加えて彩りよく。
2人分
- 「
麻婆豆腐
」
- 1パック
| トマト | 1/2コ(100g) |
| 鶏がらスープ | カップ1/4 |
| 水溶き片栗粉（1：1） | 適量 |
| ごはん | 茶碗2杯分(300g) |
| レタス | 1/2枚(20g) |
トマトはひと口大に切ります。
鍋に「麻婆豆腐」、鶏がらスープを入れて火にかけ、煮立てます。
①を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
器にごはんを盛り、ちぎったレタスをのせ、③をかけます。
管理栄養士が栄養バランスを考えたもう1品をご紹介。
余裕があるときにぜひチャレンジしてみてください。
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火が通りやすいレタスを使った、手軽に短時間で作れる中華スープです。
2人分
組み合わせレシピはFitDishの商品を使用しないレシピです
| レタス | 1/3玉(100g) |
| (a) 鶏がらスープ | カップ1・3/4 |
| (a)酒 | 大さじ2 |
| 春雨（湯戻し不要タイプ） | 10g |
| カニ風味かまぼこ | 2本 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
レタスはくし形に切ります。
鍋に(a)を入れて温め、春雨を加えて煮ます。（約3分） ①を加えて蓋をし、サッと煮ます。（1～2分）
さいたカニ風味かまぼこを加えて、塩・コショウで味を調えます。
