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和食
洋食
中華・アジア料理
鯖のみそ煮
〈主菜〉
脂がのった鯖を生姜を効かせた
信州味噌ベースの味噌ダレで煮付けました。
鶏の照り焼き
〈主菜〉
本醸造しょうゆと本みりんで甘辛い味に仕上げました。
銀だら西京焼き
〈主菜〉
銀だらを西京味噌ベースのタレに漬け込み、
ふっくら焼きあげました。
肉じゃが
〈主菜〉
牛肉、じゃがいも、玉ねぎなど、
5種の具材をじっくり煮込み、やさしい味に仕上げました。
ごぼうのきんぴら
〈副菜〉
ごぼう、にんじん、
こんにゃくを甘辛く仕上げました。
ふっくらデミグラスソース
ハンバーグ
〈主菜〉
じっくり煮込んだ、濃厚デミグラスソースが、
ハンバーグの旨みをさらに引き立てます。
ごろごろ野菜のビーフシチュー
〈主菜〉
野菜の甘さ、ワインやバターの
コクと香りがおいしさの決め手。
北海道産鮭のロースト
〈主菜〉
ふっくら焼き上げた鮭にハーブとガーリックを
効かせたオイルをからめ香り豊かに仕上げました。
焼きさばの塩レモンソース
〈主菜〉
ふっくら焼き上げた大西洋産さばに
爽やかな塩レモンソースをからめました。
さつまいものレモン煮
〈副菜〉
レモン風味が爽やかなさつまいもの甘煮です。
中華風ナスのそぼろあんかけ
〈主菜〉
やわらかな食感のナスに甜麺醤と
豆板を使った肉そぼろをたっぷり絡めました。
3種野菜のプルコギ
〈主菜〉
牛肉に彩りの良い野菜をプラスし、
にんにくの風味で食欲をそそる仕上がりに。
野菜とホタテのチリソース
〈主菜〉
野菜とホタテに豆板醤を使ったピリ辛チリソースをからめました。
野菜の甘味とホタテの旨味を感じられる一品です。
やわらか酢豚
〈主菜〉
タケノコ、タマネギ、ニンジンを使用した、
やさしいトマト味の酢豚です。
蒸し鶏のごまソースがけ
〈主菜〉
蒸し鶏に別添えのごまソースをかけていただきます。
好みの大きさにしてお召し上がりください。
商品ラインナップは変更される場合がありますので予めご了承ください。
写真はイメージです。